Perjalanan adalah momen penting bagi Santhi Serad untuk mengeksplorasi berbagai fakta. Sederetan peristiwa dan moment direkam
Di sela-sela kesibukannya, Santhi Serad selalu meluangkan waktu mengurus kebun herbalnya di Bandung dan sering menggelar potluck bersama teman-temannya.
Tak berhenti di situ, Santhi Serad rajin keluar masuk pasar tradisional, bahkan menjelajah jauh di pedalaman hanya untuk menuntaskan rasa penasarannya pada budaya kuliner Indonesia
Bincang soal buku Leaf It to Tea, food science, ACMI, hingga Herbal bersama Indonesia Tatler
Beberapa waktu lalu saya berbincang dengan Indonesia Tatler seputar banyak hal; mulai dari herbal, food science, ACMI hingga buku Leaf It ...
February 7, 2018
Kuliner khas Palembang: kaya rasa, kaya cerita
Beberapa waktu lalu saya bersama Clara Magazine berbagi cerita di event DBS Appreciation Night mengenai kejayaan perdagangan jaman Kerajaa...
January 31, 2018
Indische Keuken, icip berbagai sambal dari resep kuno Hindia Belanda tahun 1915
11 Januari 2018 lalu saya dan ACMI bersama Jalan Sutra serta Al's Catering memasak dari resep kuno Hindia Belanda tahun 1915. Acara tersebut...
January 22, 2018
Zen Food Plating Competition, inspirasi baru dalam menghidangkan makanan Indonesia jadi lebih baik
Eat with your eyes! Benarkah? Jadi, tidak salah juga kalau kita menilai suatu makanan lewat indera penglihatan. Warna, tentunya menjadi fakt...
December 15, 2017
