Kudapan: Kue Jaje Bantal
Kue ini namanya Jaje Bantal. Jaje dalam bahasa Bali artinya jajan (kue). Dinamakan Kue Bantal karena terlihat seperti bentuk bantal, segi empat dan padat, jajanan tradisonal ini dibungkus oleh janur. (more…)...
Tahu Murni Bu Hardi: Menggoreng Tahu
Location: Bantul, Jogjakarta...
Kudapan: Kue Engkak Ketan Palembang
Setelah beberapa kali mengunjungi Palembang, baru kali ini saya mencicipi kue tradisional khas Sumatera Selatan. Namanya jajanan Engkak Ketan. Bentuknya putih bulat seperti kue lumpur, dengan pemanis kuning diatasnya. Aromanya menggugah selera, harum ketan manis. (more…)...
Kudapan: Kue Kojo Palembang
Saat saya tiba di bandara Sultan Mahmud Badaruddin II Palembang, mata saya terperangah dengan kue berwarna hijau yang bernama Kue Kojo. Entah mengapa, saat pertama kali melihatnya persepsi saya mengatakan kue ini sangat manis. Setelah saya coba, ternyata saya salah. Kue ini tidak terlalu manis. Saya kontan berpikir, apakah seharusnya jajanan ini rasanya manis? (more…)...
