Kudapan: Kue Engkak Ketan Palembang
Setelah beberapa kali mengunjungi Palembang, baru kali ini saya mencicipi kue tradisional khas Sumatera Selatan. Namanya jajanan Engkak Ketan. Bentuknya putih bulat seperti kue lumpur, dengan pemanis kuning diatasnya. Aromanya menggugah selera, harum ketan manis. (more…)...
Kudapan: Kue Kojo Palembang
Saat saya tiba di bandara Sultan Mahmud Badaruddin II Palembang, mata saya terperangah dengan kue berwarna hijau yang bernama Kue Kojo. Entah mengapa, saat pertama kali melihatnya persepsi saya mengatakan kue ini sangat manis. Setelah saya coba, ternyata saya salah. Kue ini tidak terlalu manis. Saya kontan berpikir, apakah seharusnya jajanan ini rasanya manis? (more…)...
Wedang Pokak Gresik
Saat saya menginjakkan kaki di Gresik, saya disuguhi wedang kebanggan warga Gresik, Wedang Pokak. Warnanya merah tua, dan setelah saya minum, sungguh mengejutkan! Rasanya pedas. Dibandingkan jenis wedang lain yang ada di Jawa, wedang ini istimewa karena rasa pedasnya. Ketika anda mencicipinya akan terasa sekali rasa merica, pala, bercampur dengan hangatnya jahe sedangkan warna merah alaminya berasal dari kayu Secang. Rasa rempah lainnya yang bisa saya raskan diantaranya bunga lawang, kayu manis dan serai. Bagi yang merasakan wedang ini kurang…...
