Rosella

Yap, Dari manakah asli tanaman rosella ini? Banyak disebutkan bahwa tanaman ini berasal dari asia lalu menyebar ke Afrika. Seorang botanist  berkebangsaan eropa pernah mempublikasikan observasi mengenai tanaman rosella pada tahun 1576 dan menceritakan bahwa tahun 1687, di jawa, ditemukan fakta daun rosella dapat dikonsumsi. Jadi, sebetulnya rosella sudah berada di Indonesia dan dikenal sejak jaman dahulu kala, tetapi pemanfaatannya belum banyak diketahui. Pada abad 17 rosella mulai ditanam di Brazil. Rosella mulai menyebar ke Jamaica pada tahun 1707, dan…...

Bunga, yang seringkali kita identikan dengan keindahan, sebagai pertanda cinta kita pada seseorang, sebetulnya keelokannya tidak berhenti disitu. Bunga tidak sekedar sumber cinta, tapi juga sumber hidup. Kita tidak hanya bisa menghirupnya, tapi juga memakannya untuk hidup yang lebih baik. Itu lah Edible flower  yaitu istilah untuk bunga yang dapat dimakan secara aman dan tidak beracun. Biasanya setelah dipetik, bunga diawetkan memakai beberapa cara yaitu : pengeringan, pembekuan, dan direndam di dalam minyak sayur . Selanjutnya, bunga dapat diolah menjadi…...