Lomba masak makanan & minuman khas daerah Jawa Tengah

Untuk menyambut Pangan nusa ke-10 yang diadakan oleh kementerian perdagangan RI tahun 2015, Dinas Perindustrian dan Perdagangan Jawa Tengah mengadakan lomba masak makanan & minuman khas daerah Jawa Tengah. Lomba ini diadakan pada tanggal 28 April 2015 di Carrefour DP mall Semarang, bersamaan dengan acara Pasar Lelang yang digelar oleh Disperindag Jawa Tengah. Sungguh inisiatif yang baik untuk menyelenggarakan lomba ini, yaitu untuk menjaring para pemenang untuk dikirimkan sebagai peserta lomba tingkat regional di Surakarta yang akan dilaksanakan pada bulan…...
Read More

Artikel saya tentang herbal kuliner sekali jalan di Republika 12/5/15

Kali ini di Artikel Republika yang berjudul Herbal-Kuliner Sekali Jalan ini saya banyak berkisah seputar kuliner dan herbal. Saya juga cerita soal "kegagalan" saya membuat jati belanda menjadi tempura. Ya, lewat kegagalan itu saya jadi menemukan kalau jati belanda jadi berlendir saat panas. Memang untuk mencoba-coba membutuhkan kreativitas. Sebenarnya saya coba ini dan itu dengan tanaman herbal agar ke depannya tanaman bisa dinikmati langsung dalam bentuk makanan. Setuju? Bagi yang kelewatan, di bawah ini terlampir artikel saya dalam Republika 12/5/2015.…...
Read More

Artikel ACMI di Femina Edisi 20-26 September 2014

Halo, sudahkah teman-teman membaca Femina edisi 20-26 September 2014? Pada segmen Rupa-rupa di halaman 159-151 ada artikel yang membahas mengenai Aku Cinta Masakan Indonesia loh. Di artikel tersebut juga dibahas tentang siapa-siapa saja orang dibalik komunitas ACMI. Terima kasih Femina. (more…)...
Read More

Penjurian Pangan Nusa Purwokerto, 23 Mei 2014

23 Mei 2014, Saya mewakili komunitas Aku Cinta Masakan Indonesia (ACMI)  diberikan kepercayaan untuk menjadi juri Lomba Pangan Nusa untuk wilayah II di Purwokerto. Penjurian dilaksanakan di pendopo Kabupaten Banyumas, Purwokerto. Turut hadir sebagai juri ada Chef Vindex Tengker dan Ibu Linda Adimidjaja. Peserta Lomba masak makanan dan minuman khas daerah tahun 2014 untuk wilayah II ini diikuti oleh 24 peserta yaitu : 1.    PKK Prov. Kepulauan Riau - Kepulauan Riau 2.    Provinsi Aceh 3.    TP PKK Kab. Bandung -…...
Read More

Artikel Tentang Saya di Kompas Minggu 17/11/13

Bila anda pembaca setia Kompas, di rubrik Nama & Peristiwa Minggu, 17 November 2013 ada sedikit kisah mengenai kegiatan saya. Dalam artikel tersebut terdapat beberapa penjelasan mengenai perjalanan ke Kutai Barat. Kebetulan 4-8 November 2013  yang lalu, saya bersama Tim Jelajah Kuliner Nusantara, Kompas pergi menyusuri Kutai Barat untuk melihat pangan lokal daerah teserbut, Terima Kasih, Kompas!...
Read More

Artikel Santhi Serad di Nova

Halo, sudahkah teman-teman membaca Nova tanggal 29 Juli 2013 ? Di majalah tersebut ada sebuah artikel yang memuat tentang profil saya dan juga tentang apa saja kegiatan yang saya lakukan. Di artikel tersebut saya banyak menjelaskan tentang Kebun Herbal saya yang terletak di Dago, Jawa Barat. Bila teman-teman ada di daerah Dago, tidak ada salahnya teman-teman mengicip teh rosella dari Kebun Herbal.  Suasana gunung yang indah dan cuaca yang sejuk akan lebih menyenangkan dengan segelas hangat teh rosella. Selain itu,…...
Read More