Diskusi peluncuran kembali buku Mustika Rasa

Menurut Sejarawan JJ Rizal pada acara peluncuran buku "Mustika Rasa", Soekarno memang bukan penikmat kuliner dan beliau tidak menyukai makanan Eropa sama sekali. Bakan, saking terikatnya beliau dengan kuliner Indonesia, JJ Rizal menggambarkan Soekarno hanya mau makan sambal dengan wadah cobek. (more…)...
Read More

Berbagi cerita kekayaan kuliner Indonesia di DK Show BeritaSatuTV

Kekayaan rempah-rempah di Tanah Air membuat Indonesia kaya dengan aneka kuliner masakan. Nah, di DK Show BeritaSatuTV beberapa waktu lalu, saya dan Eugine Panji berbagi cerita soal kekayaan kuliner di Indonesia. Kami berbincang banyak, mulai dari rempah-rempahnya, kegiatan promosi masakan Indonesia sampai hal kecil seperti bungkus tradisional makanan Indonesia. Di akhir segmen, saya dan Eugine juga membahas seputar tantangan dan rencana untuk mempromosikan kuliner Indonesia. Seru sekali bisa ngobrol di BeritaSatuTV! Terima kasih untuk yang sudah menonton. Kalau ketinggalan, silakan…...
Read More

Artikel “Balik Jeruji” Kompas Minggu 13 Desember 2015

Sebelumnya saya ingin mengucapkan terima kasih untuk Bli Can bersama Kompas Minggu yang ikut bersama rombongan Aku Cinta Masakan Indonesia "Berbagi Rasa" di Lapas Wanita Sukamiskin, Bandung. Memang sebetulanya, kunjungan ke Lapas ini merupakan salah satu apresiasi dalam rangka Hari Ibu yang jatuh 22 Desember. Penghuni Lapas ini menurut saya perlu perhatian. Bukan tidak mungkin mereka bisa memulai usaha baru khususnya di bidang kuliner. Untuk lebih lengkapnya, silakan lihat artikel liputan keseruan saya dan ACMI di bawah ini:  ...
Read More

Serunya diskusi bersama di Dialog Gastronomi Nasional 2015

Kita semua tahu tentang istilah kuliner. Namun apakah ada teman-teman yang tahu dengan istilah gastronomi? Gastronomi bukan hanya sebatas kuliner, melainkan sebuah mata rantau panjang keberadaan makanan dari hulu sampai hilir. Gastronomi inilah yang memiliki kekuatan besar sebagai media diplomasi daman mempresentasikan kedaulatan negara yang memiliki sejarah budaya dengan peradaban tinggi. Indonesia sebagai salah satu negara dengan aspek gastronomi yang sangat potensial bisa memberikan kontribusi dalam pengembangan dan peningkatan ekonomi kerakyatan. Oleh karena itu, saya rasa perlu bagi semua pelaku…...
Read More

Liputan tentang saya dan #ACMIBerbagiRasa oleh Media Indonesia

Di sela-sela kegiatan saya di #ACMIBerbagiRasa, saya sempat mengobrol dengan Media Indonesia soal kecintaan saya terhadap kuliner Indonesia. Saya bercerita sial bagaimana ACMI melakukan banyak perjalanan ke berbagai belahan dunia utuk mengenalkan masakan dan rempah-rempah tradisional Indonesia. Simak saja tulisan Media Indonesia tersebut di bawah ini: Untuk artikel lebih lengkapnya, silakan berkunjung ke laman website Media Indonesia di sini. Terima kasih telah meliput kegiatan saya, semoga bisa bertemu lagi di lain kesempatan....
Read More