,

Penganan Krasikan ini ngangeni, selain karena aroma kelapa sangrainya kuat, rasanya pun manis legit gula jawa. Saat digigit terasa krenyes-krenyes, terasa butiran tepung beras yang kita gigit dalam adonan. Bagi saya, tekstur yang sedikit kasar ini memberikan keunikan tersendiri, bikin penasaran dan terus mengunyah-ngunyah.

Krasikan berwarna coklat muda yang dipenuhi dengan butiran beras ketan yang sudah disangrai. Ini merupakan penganan khas dari Jawa Tengah. Bahan lainnya yang digunakan adalah kelapa dan gula.

photo 1 (1) (Copy)

Pembuatan jenang krasikan ini kebanyakan masih menggunakan cara tradisional. Harganya tidak mahal, dan tentu saja penganan ini selalu dicari wisatawan untuk oleh-oleh saat berkunjung ke daerah Muntilan, Magelang, dan sekitarnya. Semoga saja, penganan Krasikan ini selalu ada, dan mampu bertahan dengan jajanan tradisional lainnya.

 

Share