Pegagan, si super food yang tidak mahal

Siapa bilang super food harus mahal? Pegagan contohnya. Super food dari Indonesia ini bisa jadi bahan yang bisa dikreasikan menjadi berbagai makanan nikmat. Itu juga yang jadi alasan saya sering mempresentasikan makanan yang dikreasikan dengan pegagan. Rasanya yang tidak terlalu kuat membuat pegagan bisa lebih dinikmati; bisa dicampur dengan smoothies, dijadikan bubur, dan lainnya. (more…)...
Read More

Jelajah hasil laut dan pertanian di Pasar Matawai Waingapu

“Foto saya kakak, jangan foto ikannya saja “ ujar seseorang dengan nada khas logat Sumba. Suasana perjalanan saya kali itu diramaikan dengan para penjual ikan di pasar Matawai yang bersemangat menjajakan ikan di atas meja dengan lampu neon putih. Sepertinya khasiat lampu neon yang dipasang itu, agar tidak ada lalat yang mampir. Saya justru melihat ikan-ikan tersebut jadi cantik lighting-nya karena warna silver ikan semakin memikat untuk difoto. (more…)...
Read More