Artikel “Balik Jeruji” Kompas Minggu 13 Desember 2015

Posted by on Dec 30, 2015 in Blog | 0 comments

Sebelumnya saya ingin mengucapkan terima kasih untuk Bli Can bersama Kompas Minggu yang ikut bersama rombongan Aku Cinta Masakan Indonesia “Berbagi Rasa” di Lapas Wanita Sukamiskin, Bandung. Memang sebetulanya, kunjungan ke Lapas ini merupakan salah satu apresiasi dalam rangka Hari Ibu yang jatuh 22 Desember. Penghuni Lapas ini menurut saya perlu perhatian. Bukan tidak mungkin mereka bisa memulai usaha baru khususnya di bidang kuliner. Untuk lebih lengkapnya, silakan lihat artikel liputan keseruan saya dan ACMI di bawah...

Read More

Serunya diskusi bersama di Dialog Gastronomi Nasional 2015

Posted by on Dec 22, 2015 in Blog | 0 comments

Kita semua tahu tentang istilah kuliner. Namun apakah ada teman-teman yang tahu dengan istilah gastronomi? Gastronomi bukan hanya sebatas kuliner, melainkan sebuah mata rantau panjang keberadaan makanan dari hulu sampai hilir. Gastronomi inilah yang memiliki kekuatan besar sebagai media diplomasi daman mempresentasikan kedaulatan negara yang memiliki sejarah budaya dengan peradaban tinggi. Indonesia sebagai salah satu negara dengan aspek gastronomi yang sangat potensial bisa memberikan kontribusi dalam pengembangan dan peningkatan ekonomi kerakyatan. Oleh karena itu, saya rasa perlu bagi...

Read More

Liputan tentang saya dan #ACMIBerbagiRasa oleh Media Indonesia

Posted by on Dec 16, 2015 in Blog | 0 comments

Di sela-sela kegiatan saya di #ACMIBerbagiRasa, saya sempat mengobrol dengan Media Indonesia soal kecintaan saya terhadap kuliner Indonesia. Saya bercerita sial bagaimana ACMI melakukan banyak perjalanan ke berbagai belahan dunia utuk mengenalkan masakan dan rempah-rempah tradisional Indonesia. Simak saja tulisan Media Indonesia tersebut di bawah ini: Untuk artikel lebih lengkapnya, silakan berkunjung ke laman website Media Indonesia di sini. Terima kasih telah meliput kegiatan saya, semoga bisa bertemu lagi di lain...

Read More

Sharing tentang keunikan masakan Betawi di ALSA Care 2015

Posted by on Dec 1, 2015 in Blog | 0 comments

Jumat, 13 November 2015, saya, William Wongso, dan Bondan Winarno mewakili komunitas Aku Cinta Masakan Indonesia menjadi pembicara di ALSA Care 2015. Dalama diskusi tersebut kami bertiga menjelaskan bagaimana kuliner sebagai bentuk budaya yang diakui di Indonesia. Sebelum menceritakannya lebih jauh, saya mau jelaskan dulu soal ALSA. Asian Law Students’ Association (ALSA) adalah sebuah organisasi non-pemerintah, non-politik, dan non-profit, berskala internasional untuk mahasiswa hukum di seluruh Asia. ALSA ini memiliki 15 National Chapters, dimana Indonesia merupakan salah satu dari 15...

Read More
Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: