Posted by on Jun 27, 2014 in Blog | 0 comments

Penjurian Pangan Nusa Purwokerto, 23 Mei 2014

23 Mei 2014, Saya mewakili komunitas Aku Cinta Masakan Indonesia (ACMI)  diberikan kepercayaan untuk menjadi juri Lomba Pangan Nusa untuk wilayah II di Purwokerto. Penjurian dilaksanakan di pendopo Kabupaten Banyumas, Purwokerto. Turut hadir sebagai juri ada Chef Vindex Tengker dan Ibu Linda Adimidjaja. Peserta Lomba masak makanan dan minuman khas daerah tahun 2014 untuk wilayah II ini diikuti oleh 24 peserta yaitu :

1.    PKK Prov. Kepulauan Riau – Kepulauan Riau
2.    Provinsi Aceh
3.    TP PKK Kab. Bandung – Provinsi Jawa Barat
4.    PKK Prov NTB – NTB
5.    Provinsi Sulawesi Barat
6.    Provinsi Kalimantan Selatan
7.    Kota Palangkaraya – Provinsi Kalimantan Tengah
8.    Provinsi Bangka Belitung
9.    Kab. Cilacap – Provinsi Jawa Tengah
10.    Kab. Wonosobo – Provinsi Jawa Tengah
11.    Kab. Temanggung –  Provinsi Jawa Tengah
12.    Kab. Karanganyar – Provinsi Jawa Tengah
13.    Kab. Purbalingga – Provinsi Jawa Tengah
14.    Kab. Pemalang – Provinsi Jawa Tengah
15.    Kab. Banyumas – Provinsi Jawa Tengah
16.    Kab. Magelang – Provinsi Jawa Tengah
17.    Kab. Pati – Provinsi Jawa Tengah
18.    Kab. Jepara – Provinsi Jawa Tengah
19.    Kab. Batang – Provinsi Jawa Tengah
20.    Kab. Pekalongan – Provinsi Jawa Tengah
21.    Kab. Kebumen – Provinsi Jawa Tengah
22.    Kab. Kudus – Provinsi Jawa Tengah
23.    Kota Pekalongan – Provinsi Jawa Tengah
24.    Kab. Rembang – Provinsi Jawa Tengah

Briefing Peserta Lomba Masak makanan & minuman khas daerah (Copy)

Briefing Peserta Lomba Masak Makanan & Minuman Khas Daerah

Kami, para juri, menilai semua masakan peserta dari sisi otentisitas, cita rasa, dan penyajian makanan serta minuman. Setelah sama-sama merasakan dan berdiskusi dengan juri lainnya, kami memutuskan juara dalam kategori makanan dan minuman tradisional khas daerah yang mendapat penghargaan PRIMA BOGA NUSANTARA adalah :

Juara 1 Kabupaten Jepara – Provinsi Jawa Tengah, dengan menu:
Makanan pokok: Pong Blosok
Lauk : Tongkol Daun Sentolo
Sayur : Hijau Segar Bumi Kartini
Jajanan : Kue Lumpur Waluh
Minuman : Adon Adon Coro

Menu juara I, kab Jepara 2 (Copy)

Kreasi Masakan juara I, kab Jepara

Jepara makanan pokok Pong Blosok (Copy)

Pong Blosok

Jepara tongkol daun sentolo (Copy)

Tongkol Daun Sentolo

Jepara kue lumpur waluh (Copy)

Kue Lumpur Waluh

Jepara Adon Adon Coro (Copy)

Adon Adon Coro

Juara II : Kabupaten Temanggung – Provinsi Jawa Tengah, dengan ,enu :
Makanan pokok: Nasi Jagung Pelangi
Lauk :  Ikan Uceng
Sayur : Rambanan
Jajanan : Jajan Pasar
Minuman : Wedang Gadek Jahe

Juara II (Copy)

Kreasi Masakan Juara II, Kabupaten Temanggung – Provinsi Jawa Tengah

Juara III: Provinsi Aceh, dengan menu :
Makanan pokok: Bu Kulah Boh Glem
Lauk : Gulee Eungkot Paro
Sayur : Gulee Jruk Drien
Jajanan : Cingkhui
Minuman : Ie Boh Jok

Juara III Aceh (Copy)

Kreasi Masakan Juara III, Aceh

Saya pribadi sangat senang melihat para peserta yang antusias mengikuti lomba. Saya bangga melihat kekayaan khasanah kuliner Indonesia yang seharusnya dilihat oleh mata dunia.

Itu dia cerita dibalik Pangan Nusa di Purwokerto. Sampai jumpa para pemenang di Final Lomba masak makanan dan minuman daerah Bulan Agustus 2014 di Jakarta..!

Share

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: