Day 5: Perjalanan Saya ke Kutai Barat bersama Tim Jelajah Kuliner Nusantara Kompas

Posted by on Nov 28, 2013 in Blog | 0 comments

Day 5: Perjalanan Saya ke Kutai Barat bersama Tim Jelajah Kuliner Nusantara Kompas

Pagi ini saatnya packing sebelum mengunjungi kampung mancong dan Kampung Tanjung Issuy, Jempang.  Jempang merupakan kecamatan yang terkenal dengan sentra kerajinan Tenun Ulap Doyo. Bagian timur dari kecamatan ini adalah Kabupaten Kutai Kartanegara. Sesuai rencana, kami akan menuju kecamatan ini dengan perjalanan darat. Jika kondisi jalan mulus, perjalanan kami mungkin bisa ditempuh kurang dari 4 jam. Jalanan yang kebanyakan bolongnya daripada mulus, bikin gak bisa merem juga pemandangan kanan kiri jalan dipenuhi tanaman sawit dan banyaknya warung warung masakan Jawa. Sepertinya banyak juga...

Read More

Upacara Nalith Taotn (Day 4, Kutai Barat)

Posted by on Nov 27, 2013 in Blog | 0 comments

Upacara Nalith Taotn (Day 4, Kutai Barat)

Sesampainya saya di Taman Budaya Sendawar, tumpah ruah masyarakat berkumpul memadati lapangan. Ada yang berkumpul di bagian pinggir, namun tidak sedikit pula yang mengelilingi dua patung  Belontakng laki dan perempuan. Terik matahari tidak dirasakan oleh semua yang berkumpul di lapangan, suatu pemandangan yang khas, sebagian wanita memakai bedak dingin warna putih yang menutupi muka mereka. Kegiatan Ompokng Nguni merupakan bagian dari upacara adat Nuaq Negak Beliatn Nalitn Taotn. Acara ini menandakan kegiatan Beliatn Nalitn Taotn sudah sampai pada puncaknya, yaitu dengan pemotongan dua hewan...

Read More

Day 4: Perjalanan Saya ke Kutai Barat bersama Tim Jelajah Kuliner Nusantara Kompas

Posted by on Nov 26, 2013 in Blog | 1 comment

Day 4: Perjalanan Saya ke Kutai Barat bersama Tim Jelajah Kuliner Nusantara Kompas

Yeaaay, pagi ini lebih cerah dari kemarin dan ibu Martha sudah siap mengantar kami menjelajah kota. Perut mulai berbunyi, dan waktunya sarapan!  Kami menuju pelabuhan Melak, menikmati nasi Kuning Kutai buatan ibu Diana. Nasi kuning ditemani lauk ikan haruan/gabus dan telur masak merah, sambal merah,mie goreng, juga ada tambahan taburan serundeng. Di setiap meja makan tersedia telur asin dan kacang goreng. Ada juga penganan tradisional , namanya Kertib, seperti dodol berwarna coklat. Kertib ini rasanya manis terbuat dari tepung beras ketan dan gula merah, awalnya saya pikir ada taburan wijen,...

Read More

Day 3: Perjalanan Saya ke Kutai Barat bersama Tim Jelajah Kuliner Nusantara Kompas

Posted by on Nov 25, 2013 in Blog | 0 comments

Day 3: Perjalanan Saya ke Kutai Barat bersama Tim Jelajah Kuliner Nusantara Kompas

Di hari ke tiga saya dan Tim JKN Kompas di Kutai Barat, jadwal kami masih bisa dikatakan cukup padat. Pagi ini cuaca tidak begitu cerah, mendung menggantung sejak pagi. Setelah sarapan di penginapan, saya dan Tim JKN mengawali kegiatan saya dengan blusukan ke Pasar Tradisional Olah Bebaya Melak. Hujan rintik rintik menyambut kami. Kami bergegas menuju tempat penjualan ikan. Di pasar ini banyak sekali yang menjual aneka ragam ikan sungai. Sepengamatan saya sih, ada dua penjual yang khusus menjual ikan laut. Disini saya juga membeli kayu sompun’t, yakni kayu yang mengeluarkan aroma wangi...

Read More

Day 2: Perjalanan Saya ke Kutai Barat bersama Tim Jelajah Kuliner Nusantara Kompas

Posted by on Nov 22, 2013 in Blog | 0 comments

Day 2: Perjalanan Saya ke Kutai Barat bersama Tim Jelajah Kuliner Nusantara Kompas

Sebelum memulai perjalanan, jam 07.00 pagi kami sarapan terlebih dahulu. Kami menyantap nasi kuning khas Banjar, yaitu nasi kuning dengan lauk mie goreng, ikan haruan masak merah, dan ada juga pilihan ayam masak merah atau telur. Cita rasa nasi kuning ini manis. Di kedai ini ada juga suguhan “Untuk-Untuk” yaitu roti goreng bulat dengan pilihan isi unti dan kacang hijau. Jam 08.00 kami mulai menyusuri sungai Mahakam dengan speed boat. Rasanya senang sekali bisa kembali menyusuri sungai Mahakam dan dapat menikmati keindahan hutan di kanan kiri sungai. Meskipun sisi-sisi sungai...

Read More
Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: