Menjelajah Kisah Rasa Indonesia di Bukatalks, 4 Oktober 2018

Posted by on Oct 13, 2018 in Blog | 0 comments

Indonesia terdiri dari 34 provinsi, 17.000 pulau, 260 juta penduduk dan 714 suku bangsa. Uniknya, semua daerah tersebut punya banyak sekali makanan daerah yang punya rasa tak kalah unik satu sama lainnya. Dari satu pulau saja ada banyak sekali makanan daerah yang bisa dieksplorasi. Semuanya punya nilai budaya dan sejarah yang juga patut kita kulik. 4 Oktober 2018, saya berbincang soal Discover Indonesian Culture and Identity di Bukatalks. Turut bergabung dalam diskusi tersebut ada Rubi Roesli (Architect & Interior Designer) dan Nirwan Dewanto (Sastrawan). Saya membahas soal makanan yang...

Read More

Pegagan, si super food yang tidak mahal

Posted by on Sep 28, 2018 in Blog | 0 comments

Siapa bilang super food harus mahal? Pegagan contohnya. Super food dari Indonesia ini bisa jadi bahan yang bisa dikreasikan menjadi berbagai makanan nikmat. Itu juga yang jadi alasan saya sering mempresentasikan makanan yang dikreasikan dengan pegagan. Rasanya yang tidak terlalu kuat membuat pegagan bisa lebih dinikmati; bisa dicampur dengan smoothies, dijadikan bubur, dan lainnya. Simak manfaat hingga ide hidangan dengan pegagan di artikel Paprika Living. Baca artikel selengkapnya: Santhi Serad dan Superfood...

Read More

Artikel Memviralkan Makanan Indonesia oleh Suara Pembaruan, 20 September 2018

Posted by on Sep 26, 2018 in Blog | 0 comments

Melihat media sosial sebagai sarana untuk memviralkan makanan Indonesia. Coba teman-teman perhatikan, sekarang kita dengan mudahnya tinggal memfoto makanan dan mengunggahnya ke media sosial. Namun, apakah tren ini memberikan taste experience terhadap kita yang menggelutinya? Simak artikelnya di tautan berikut: Santhi Serad: Memviralkan Makanan...

Read More

Jelajah hasil laut dan pertanian di Pasar Matawai Waingapu

Posted by on Sep 14, 2018 in Blog | 0 comments

“Foto saya kakak, jangan foto ikannya saja “ ujar seseorang dengan nada khas logat Sumba. Suasana perjalanan saya kali itu diramaikan dengan para penjual ikan di pasar Matawai yang bersemangat menjajakan ikan di atas meja dengan lampu neon putih. Sepertinya khasiat lampu neon yang dipasang itu, agar tidak ada lalat yang mampir. Saya justru melihat ikan-ikan tersebut jadi cantik lighting-nya karena warna silver ikan semakin memikat untuk difoto. Mereka juga sesekali menyiram ikan dengan air laut supaya selalu segar. Ikan yang paling populer di sini adalah Ikan Tembang. Ikan ini sejenis...

Read More

Pengalaman menjelajah lautan luas di atas Costa neoRomantica

Posted by on Aug 8, 2018 in Blog | 0 comments

Sejauh mata memandang hanya laut dan horizon, cakrawala yang membatasi bumi dari langit. Ketika saya bangun, membuka mata kala itu, menjadi momen yang istimewa karena hamparan laut luas yang memanjakan mata dan angin segar nan bersih mulai mengisi paru-paru; sesaat setelah membuka balkon.   Suasana serupa terasa ketika saya dalam perjalanan di kapal. Angin laut, deburan ombak, dan udara yang bersih di tengah laut Jepang selalu menemani. Pagi hari itu pun menjadi excited, karena saya sudah sampai di suatu kota dan siap turun mengeksplorasi kota baru. Saya bersama tim Kakatoa Travel...

Read More
Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: