Catatan Kuliner Tegal: Dari Sauto Tauco, Moci, hingga Tahu Aci

Posted by on Jan 13, 2017 in Blog | 0 comments

Salah satu kota di Jawa Tengah yang terletak di wilayah Pantai Utara ini punya cerita kuliner-nya tersendiri. Kota Tegal identik dengan Warteg, Warung Tegal dan Teh Poci. Saya ingat di pertengahan tahun 2016, saya diundang oleh Walikota Tegal, Ibu Siti Masitha Soeparno untuk memperingati hari Hartini dan icip-icip kuliner daerah yang berada di jalur pantai utara Jateng itu. Lantas apa saja yang menarik dari kuliner Tegal? Berikut saya rangkumkan di bawah ini: 1. Sauto Tauco Soto khas Tegal ini berbeda dengan soto-soto di daerah lain karena adanya rasa manis, asam, dan asin dari tauco tegal....

Read More

Catatan Kuliner Semarang: dari nasi ayam hingga kepiting tauco

Posted by on Jan 4, 2017 in Blog | 0 comments

Semarang selalu punya cerita tersendiri untuk saya. Kalau ‘mudik’ ke Semarang, selain menikmati masakan rumah, saya sangat merindukan sarapan Semarangan yaitu Nasi Ayam Bu Nyoto, dan Gudeg Abimanyu. Kali ini saya akan bercerita soal makanan yang selalu saya rindukan dari kota Semarang. Semoga catatan kuliner saya kali ini tidak membuat teman-teman jadi ikutan lapar ☺ .Berikut adalah beberapa makanan yang membuat saya kangen kalau sudah lama tidak ke Semarang: 1. Nasi ayam Nasi ayam Semarangan mirip dengan nasi liwet solo. dengan lauk komplit suwiran ayam, telur, tahu kuning....

Read More
Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: