Menjuri Hidangan Unik di Pangan Nusa 2014

Posted by on May 7, 2014 in Blog | 0 comments

Menjuri Hidangan Unik di Pangan Nusa 2014

Setelah sekian lama tidak mengunjungi kota Bandar Lampung, kali ini saya mengunjungi kota ini lagi. Lampung identik dengan potensi hasil perkebunannya seperti gula, kopi dan perikanan. Saya yakin, karena Sumber Daya Alam potensial yang dimiliki Provinsi ini, penyelenggaraan Pangan Nusa ke-9 dan Pameran Produk Dalam Negeri Regional yang diselenggarakan oleh Direktorat Pusat Dagang Kecil Menengah& Produk Dalam Negeri (PDKM) Kementerian Perdagangan RI digelar di provinsi Lampung. Saya senang bisa menjadi salah satu juri Lomba Masak Makanan dan minuman Khas Daerah bersama dengan Chef Vindex...

Read More

Dibalik Penjurian di STP Trisakti, 19 April 2014

Posted by on May 2, 2014 in Blog | 0 comments

Dibalik Penjurian di STP Trisakti, 19 April 2014

Hari sabtu, tanggal 19 April 2014 , saya bersama Chef Vindex Tengker, Ibu Linda Adimidjaja, dan Bapak Djoko Sudibyo, PhD menjadi juri lomba masak, dengan menu dan resep dari 30 Ikon Kuliner Tradisional Indonesia. Menu-menu yang dilombakan adalah Ayam bumbu rujak, Rendang Padang, Asinan Jakarta, Soto Ayam Lamongan Lomba yang bekerjasama dengan KEMENPAREKRAF ini diikuti oleh mahasiswa semester II sampai IV jurusan perhotelan STP Trisakti. Totalnya ada 14 tim yang mengikuti lomba masak ini dengan masing -masing tim yang terdiri dari dua orang. Sebenarnya untuk lomba seperti ini dibutuhkan...

Read More
Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: