Artikel Saya, “Terpikat Herbal dan Kuliner” di SWA 22 Mei 2014-4 Juni 2014

Posted by on May 28, 2014 in Blog | 0 comments

Bulan Mei ini ada artikel tentang  kecintaan saya terhadap herbal di majalah SWA. Kepada SWA saya berbagi bagaimana ketertarikan saya terhadap tanaman herbal dan juga tentunya passion saya terhadap kuliner. Terima kasih SWA sudah memuat artikel tentang saya

Read More

Artikel “Berkebun Cinta di Bukit Cita-cita” Kompas, Minggu 25 Mei 2014

Posted by on May 26, 2014 in Blog | 0 comments

Senang rasanya ketika melihat judul artikel tentang saya dan BumiHerbal di Kompas Minggu, 25 Mei 2014. Judulnya cantik. Terima kasih kompas minggu, sudah mampir ke BumiHerbal dan menulis tentang kegiatan saya di sana

Read More

Sungkui Babai Cing’a khas Sanggau

Posted by on May 21, 2014 in Blog | 0 comments

Sajian Sungkui ini terlihat sederhana, tapi setelah sampai lidah, rasanya luar biasa. Masakan khas Sanggau terbuat dari olahan Beras, Jagung, dan Yoli (sejenis beras di Kabupaten Sanggau). Konon, Sungkui ini dibawa oleh Babai Cing’a sebagai bekal perjalanan sayembara yang diadakan oleh Raja. Babai Cing’a adalah orang biasa yang menikah dengan anak Raja , bernama Daranante. Wah.. selalu ada cerita di balik sebuah hidangan yang dapat diceritakan. Aroma daun Sungkui sebagai pembungkus dan aroma Pandan membuat makanan ini rasanya khas. Bisa dibilang dengan tampilan biasa, tetapi...

Read More

Belimbing Darah Khas Kalimantan Barat

Posted by on May 16, 2014 in Blog | 0 comments

Belimbing Darah Khas Kalimantan Barat

Alam Kalimantan menyimpan potensi bahan alam yang dapat diolah menjadi bahan masakan dan obat-obatan. Beberapa diantaranya ada Belimbing Darah, Daun Sungkui, Daun Sengkubak, dan Rebung Kering dari Kabupaten Sanggau, Provinsi Kalimantan Barat yang menyita perhatian saya. Menarik karena mereka tidak hanya karena berasal dari keliaran alam, tetapi karena mereka sangat eksotik. Belimbing darah, saat masih belum matang bentuknya seperti kelopak bunga Rosella, merah tua. Saat matang, warnanya berubah menjadi oranye muda kecoklatan, dengan buah putih bersekat seperti manggis. Rasa buahnya asam...

Read More

Seruit Khas Lampung, Jawara Lomba Pangan Nusa 2014

Posted by on May 9, 2014 in Blog | 0 comments

Seruit Khas Lampung, Jawara Lomba Pangan Nusa 2014

Seruit Khas Lampung patut juara I Lomba Pangan Nusa 2014, Wilayah I. Menu ini dimasak  an disajikan oleh peserta dari Kabupaten Tulang Bawang, Provinsi Lampung. Seruit merupakan makanan dengan bahan ikan bakar yang sudah dibumbui, lalu diambil daging ikannya untuk dicampur atau diaduk menjadi satu dengan sambal dan lalapan. Yang membuat sangat khas adalah tambahan Tempoyaknya. Ada dua jenis sambal yang di tempatkan di wadah di atas tampah ‘tampangnya’ kurang menarik tapi pedasnya bikin penasaran yaitu Sambal Tejo dan sambal Terasi. Keduanya memakai tomat khas Lampung yaitu...

Read More
Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: