Kudapan: Rengginang Lorjuk Madura

Posted by on Oct 9, 2013 in Blog | 0 comments

Kudapan: Rengginang Lorjuk Madura

Siapa sangka kalau Rengginang Lorjuk Madura ini justru dibuat di daerah Jember? Ya, memang begitu adanya! Meskipun namanya adalah Rengginang Lorjuk Madura, tapi dari kemasannya rengginang ini dibuat di Jember. Camilan ini rasanya gurih. Aroma kerang, lorjuk, dan udangnya pun sangat terasa karena memang campuran di dalam ketannya ada Lorjuk (sejenis kerang yang banyak terdapat di pesisir pulau Madura), kerang, udang, ikan teri, bawang putih dan tentunya sedikit penyedap Bentuknya imut, seperti mangkuk kecil. Kalau sudah nyemil rengginang gurih ini, hati-hati tidak bisa berhenti, enak sih...

Read More

Si Asam Kandis Khas Kutai Barat

Posted by on Oct 7, 2013 in Blog | 0 comments

Si Asam Kandis Khas Kutai Barat

Foto penjual asam kandis ini saya ambil saat berada di Pasar Olah Bebaya Melak, Kabupaten Kutai Barat. Asam kandis cukup populer di kabupaten Kutai Barat, saya bisa melihat beberapa penjualnya di pasar tradisional di Kutai Barat. Ketika saya menyusuri Sungai Mahakam dan mengunjungi kecamatan Muara Pahu dan Penyinggahan (kecamatan ini berbatasan dengan Kabupaten Kutai Kartanegara) banyak penduduk yang mengeringkan asam kandis di halaman rumah mereka. Teriknya matahari di Kutai Barat ini sangat cocok untuk mengeringkan asam kandis secara tradisional. Asam kandis yang sudah matang kulit buahnya...

Read More

Pasar Muara Karang: “Fotoin Saya dong Mbak…

Posted by on Oct 2, 2013 in People I've met, Photo | 0 comments

Pasar Muara Karang: “Fotoin Saya dong Mbak…

Read More
Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: